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在我们的印象里他可能就是一个文弱书生，有一张巧舌，能言善辩，为人正义，可真实的纪晓岚却不是这样的，不过真实的纪晓岚确实是一个才华横溢的大才子，在清朝中像他这样的人才也颇为罕见，很小的时候他就被雍正赐予“神童”这个称号。
在长相上纪晓岚却不是一个文弱书生样，而是一个身块巨大的彪形大汉，能吃能喝，精力更是旺盛，唯一不足的就是有点哑巴。曾有人这样评价纪晓岚，“北方之士人，罕以博雅见称于世者，惟纪岚宗伯无书不读，博览一时”。
据说纪晓岚身体十分强健，“年近八十，犹好色不衰”，年轻的时候可以一夜御五人，这身体素质都比得上篮球运动员了，在吃的方面，纪晓岚更是和常人不同，他一辈子都没有吃过米饭，只吃小麦和肉类，“三餐以精肉为主。配以茗茶一壶，面食偶尔食之，一生米不入口”，可见他有多喜欢吃肉了。那么他一天要吃多少肉呢？书生是这样记载的，“今年已八十，犹好色不衰，日食肉数十斤，终日不啖一谷粒，真奇人也。”
纪晓岚八十岁了，每天还要吃十多斤的肉，而且一点米饭也不吃，要知道，清朝的一斤和现在的一斤差距不大，甚至清朝的一斤比现在还要重一点，他一天吃十多斤肉的确很让人惊讶，不过也不用质疑，因为身体素质不一样，纪晓岚可能长得十分高大，吃十斤肉肯定是没有问题的，而且他很少吃饭，都是靠吃肉为主，不过他吃这么多肉还能活这么久的确罕见，难道他不会三高吗？
据说有一次，与纪晓岚同朝为官的大学士英和曾经看到过纪晓岚吃饭的样子，吃饭的时候，下人就端上来了一大盘烤肉，三斤有余，纪晓岚一面和英和说话一面吃东西，不一会，三斤烤肉就被他给吃完了，纪晓岚虽然能吃，可他请人吃饭时却十分礼貌，他会吃得很少，只吃一小盘肉，喝一壶茶。
那么他这么喜欢吃肉，都吃什么肉呢？只要是肉，他大多都喜欢吃，猪肉、牛肉、羊肉、兔肉，蛇肉等他都来者不拒，这些肉中他最喜爱牛肉，他经常一天吃十多斤的牛肉，可他却十分讨厌鸭肉，鸭子他是很讨厌的，几乎不吃，他说他一吃鸭肉就会反胃，想吐，因为无论厨子的手艺有多好都难免会有腥味，和绅知道纪晓岚这个喜恶之后，多次在乾隆面前说纪晓岚如何如何喜爱吃鸭子，乾隆就相信了，于是每次宴会，乾隆都会准备很多鸭肉给纪晓岚，弄得纪晓岚很尴尬，吃吧难受，不吃也不行，只好硬着头皮吃下去了。
纪晓岚生于雍正二年，死于嘉庆十年，历经三个朝代，活了八十二岁，像他这么喜欢吃肉还长寿的真不少见，真乃奇人也。
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